Cuando alguien busca los mejores restaurantes en Gran Canaria, no solo está pensando en comer bien. Está buscando una experiencia completa: sabores que enamoren, servicio cercano, entornos memorables y esa chispa de autenticidad que hace que digas “¡aquí tengo que volver!”.

Como expertos en destacar lo mejor de lo mejor en gastronomía a través de Los 7 Mejores, hemos decidido realizar una selección honesta, sabrosa y emocional de los 7 restaurantes que realmente merecen estar en tu lista si visitas Gran Canaria.

 1. O’Canastro Gallego – El tesoro gallego de San Agustín

Hay lugares que no necesitan presentaciones, solo una mesa libre y buena compañía. O’Canastro Gallego, en San Agustín (San Bartolomé de Tirajana), es uno de ellos. Un restaurante que lleva más de 20 años conquistando paladares con marisco fresco traído directamente desde las lonjas gallegas. Si te preguntas dónde comer marisco en Gran Canaria, este es el lugar.

Aquí no hay trucos. Solo producto, tradición y mimo. El pulpo á feira, la empanada casera, el arroz con bogavante o el rodaballo salvaje tienen ese sabor que recuerda a las cocinas de nuestras abuelas, pero con la presentación y profesionalidad de una casa que respeta el origen y eleva la experiencia.

Su esencia familiar se percibe en cada detalle: en la sonrisa con la que te reciben, en cómo te explican la carta, en el vino recomendado al milímetro. No es solo un restaurante gallego en San Bartolomé de Tirajana: es una marisquería de referencia en Gran Canaria y una auténtica joya para los amantes del buen comer.

Si estás de paso por San Agustín o vives en Gran Canarias tienes que probar el mejor restaurante gallego en San Bartolomé de Tirajana. Si estás organizando tu ruta de gastronomía por Las Palmas, O’Canastro Gallego debe estar en tu top 3 sí o sí, no puedes perderte uno de los mejores restaurantes de Gran Canaria.

2. Lux 22 Restaurante – Alta cocina con alma

En segundo lugar, pero solo en el orden del ranking, se encuentra Lux 22, un templo moderno de la gastronomía situado en el sur de la isla. Si buscas un sitio donde cada plato sea una obra de arte y cada cena una experiencia multisensorial, este es el lugar.

Desde que entras, todo grita elegancia: luz cálida, detalles cuidados, ambiente sofisticado y un servicio tan atento como natural. La carta es un viaje por la cocina contemporánea, con toques internacionales y una apuesta decidida por la creatividad. Tienen opciones para todos los gustos: mariscos delicadamente tratados, carnes jugosas y hasta propuestas vegetarianas que brillan por sí solas.

Ideal para cenas románticas, celebraciones especiales o simplemente darte un homenaje.

3. Sushi Crazy – El rincón asiático que sorprende

¿Quién dijo que en Gran Canaria no se come buen sushi? Sushi Crazy rompe con todos los prejuicios. Este restaurante fusión combina la técnica japonesa con sabores de otras latitudes, logrando una propuesta que no es solo para fans del sushi, sino para cualquier amante de la cocina con identidad.

Desde rolls crujientes hasta sashimi de calidad y creaciones propias con un toque canario-asiático, el menú sorprende sin perder autenticidad. Perfecto para una cena informal con amigos, una primera cita o incluso para llevar y disfrutar con vistas al mar.

Recomendación: prueba su «Crazy Roll» y el «Tataki de atún con sésamo», un clásico moderno.

4. Ibéricos J. Cruz – El arte de compartir

En el corazón gastronómico de Gran Canaria hay un lugar donde los sabores ibéricos cobran vida en cada bocado. Ibéricos J. Cruz no es simplemente un restaurante, es una celebración de la buena mesa. Con una propuesta culinaria basada en productos premium y un enfoque de cocina para compartir, este local se ha convertido en un favorito tanto para locales como para turistas con buen paladar.

Jamones, embutidos, quesos curados y platos que despiertan emociones. Cada detalle en su carta está pensado para crear momentos especiales. Su espacio moderno y elegante, combinado con un servicio impecable, hace que quieras quedarte horas disfrutando de la velada.

Perfecto para grupos que quieren tapear con calidad o parejas que aman descubrir juntos nuevos sabores. Aquí, cada plato cuenta una historia, y cada historia sabe a tradición con innovación.

5. Restaurante ¡Qué Bien! – Sabor internacional con corazón italiano

Hay lugares que te enamoran por su comida… y luego están los que te conquistan también por su ambiente. En Restaurante ¡Qué Bien!, en plena zona turística pero con alma de cocina casera, la experiencia va más allá del paladar.

Su propuesta de cocina internacional fusiona lo mejor de la tradición italiana con toques modernos, opciones vegetarianas, carnes y pescados frescos. Y todo ello acompañado de una atmósfera romántica y relajada, con vistas espectaculares que invitan a desconectar.

Ideal para una cena íntima al atardecer o para disfrutar de una velada tranquila en buena compañía. Un restaurante de esos que hacen honor a su nombre: aquí todo está tan bien, que seguro repetirás.

6. Maldito Carnaval – Diversión, diseño y cocina canalla

Maldito Carnaval no es un restaurante convencional. Es una experiencia rebelde, atrevida, vibrante. Aquí se mezcla el concepto de bar, coctelería y gastrobar en un solo espacio que rinde homenaje a la alegría del carnaval canario… pero los 365 días del año.

Sus platos son creativos, su presentación sorprende, y su carta combina lo mejor de la cocina urbana con guiños a la tradición. Tacos, ceviches, baos, carnes marinadas… todo con un toque visual y explosivo que invita a sacar la cámara antes del primer bocado.

Y no podemos dejar de mencionar sus cócteles: innovadores, bien ejecutados y perfectos para acompañar cualquier comida o alargar la noche.

Instagrammable y sabroso a partes iguales. Ideal para los que buscan algo fuera de lo habitual.

7. Enoteca El Zarzillo – Sabores locales con técnica de autor

Cerramos este ranking de mejores restaurantes de Gran Canaria con una propuesta que no podía faltar. Enoteca El Zarzillo, situada en el barrio de Tafira, es uno de esos lugares que han sabido resistir al paso del tiempo manteniendo su esencia… y evolucionando con gusto.

Capitaneada por el chef Génesis Fernández, la cocina de este restaurante destaca por su respeto al producto local y su capacidad de reinterpretar sabores clásicos con técnicas modernas. Aquí, la creatividad se encuentra con la tradición, y el resultado es un menú siempre cambiante, fresco y estimulante.

Además, su historia y el legado que han dejado diferentes cocineros a lo largo de los años le otorgan una autenticidad difícil de igualar. No es solo una enoteca: es un homenaje al producto canario con alma de autor.

Conclusión: Gran Canaria sabe a mucho más de lo que imaginas

Como ves, Gran Canaria no es solo playas, sol y paisajes impresionantes. Es también una isla llena de talento gastronómico, con propuestas para todos los gustos, estilos y ocasiones.

Desde el sabor auténtico del norte en O’Canastro Gallego, hasta la sofisticación de Lux 22, pasando por los viajes de sabores de Sushi Crazy o la tradición reinventada de El Zarzillo, en esta lista de los mejores restaurantes de Gran Canaria no falta pasión, creatividad ni amor por la cocina.

¿Vas a visitar la isla? Guarda este artículo. ¿Ya vives aquí? ¡Redescubre tu tierra a través del paladar!

Y si eres de los nuestros, los que creen que comer bien es parte del viaje… en Los 7 Mejores siempre encontrarás el próximo destino gastronómico que necesitas probar.